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    专家提醒,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质,而大豆的优质蛋白质含量在楦物蛋白中是最高的。一般来说,鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。   补充蛋白质 吃鸡蛋羹最好   蛋白质忌久炸久煮,吃鸡蛋以蛋羹为好,每天以1~2个为宜。胆固醇高的老人,则应多吃鱼肉,因为它除了富含优质蛋白外,所含的多种不饱和.....【详细】
     自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧!   一、抗衰老食品:西兰花   推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗.....【详细】
     春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝,下面是养肝粥五款,不妨对症试之。   【枸杞粥】   枸杞30g,大米60g。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,.....【详细】
    火热热的天气里,总是令人格外想来点清新清爽的菜色消消暑开开胃。这个时候,一道酸酸香香鲜鲜甜甜的美味沙拉最是合适了!   今天,就先来显露一下我拿手的沙拉食谱吧!食谱都是运用我平时最喜欢的一些食材,比方梅子以及芒果、酸奶、女主厨Ferber的果酱(!)所组合而成的,清清淡淡少油少盐,格外健康有劲喔!  .....【详细】
    看过《大长今》的人,一定还依稀记得里头的诱人美食,现在,你也可以学两招。   鱼皮水芹卷   “卷”是韩国很有特色的一种料理手法,比较常见的是紫菜卷饭,卷心菜卷海鲜、香肠。长今却不按常理出牌,把黑鱼皮完整片下,包裹胡萝卜、水芹菜等富含维生素的蔬菜,美容又营养。   荞麦五色卷,非常瘦身   .....【详细】
      生活在节奏紧张的现代社会,没有熬过夜的人是幸运的人。熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么,经常熬夜的人应该怎样自我保健呢?   熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养.....【详细】
      当你精疲力竭时,希望能从营养来补充体力。其实你并不需要吃维他命或健康食品,先从多喝水下手,试试看以下建议的食物,看看哪种对你最有效。         红茶     红茶里的咖啡因可以提振心情,但太高的咖啡因会让人焦虑。所以选红茶(1杯40毫克)比选咖啡(1杯.....【详细】
      光彩的白领族人常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨。   使工作效率下降,这是为什么呢?这是因为工作紧张、生活不规律、饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足,清晨能多睡十分钟,似乎是莫大的享受,常常顾不上吃早餐,午餐也因忙而凑合。因要应酬或者有时间和家人团聚,.....【详细】
2015-3-4
      “迷你”食品定时“充电”:紧张的节奏和繁杂的事务经常令白领们在正常的进食时间只能简单地吃上几口,食物中的热量和营养物质不能满足机体所需。解决办法是每隔2~3小时即少量进食,一杯脱脂奶或麦片加几片面包足矣。    吃水果的宜与忌:长期静坐的工作方式所造成的消化不良、血脂增高、血管硬化等.....【详细】
2015-3-4
      人们常说,“要像爱护眼睛一样……”可见眼睛在人们心目中的地位。然而你是否真正知道怎样呵护你的眼睛?眼睛需要哪些营养?它喜欢什么?憎恶什么?     眼睛离不开水 透明的角膜最怕干燥,所以人才不断地眨眼,那就是用泪腺分泌的泪液擦拭滋润角膜。春夏干热风或秋冬季节空气干燥、看电视电脑荧屏凝.....【详细】