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清蒸茄段,助你产后减肥

2019-1-9 编辑:admin 阅读次数:
  导读:   食谱原料:   主料:茄子200克。   辅料: 油5克、蒜泥5克、酱油5克、白醋5克。   清蒸茄段制作方法:   1、茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。   2、将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。   3、...

  食谱原料:

  主料:茄子200克。

  辅料: 油5克、蒜泥5克、酱油5克、白醋5克。

  清蒸茄段制作方法:

  1、茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。

  2、将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

  3、沥干水分,沾酱料食用即可。

  适用人群

  坐月子

  健康提示:

  茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的B族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。

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